引き続き、ザ・リッツ・カールトン東京のウエディングセールスご担当の方にお話をお伺いしています。最終回となる今回は花嫁にとっての重大事項（！）「会場の装花」についての話題です。

「プレジデンシャル　スイート」でのスイートルームウエディングの装花
イメージ。凛と咲き誇る百合の気高さがまぶしい、この装花にご注目ください！
結婚式でこんなモダンな装花をご覧になったことあります？（私は初めて見ました）

少し説明しますと、結婚式のテーブルコーディネート等や会場の装飾を新郎新婦が式場の担当のかたと相談して決めていくわけですが、ザ・リッツ・カールトン東京ではちょっと変わった、ここでしかやっていない素敵なサービスがあるのです！

それが、2つのフローリストによる「装花」のプレゼンテーションです。

ザ･リッツ・カールトン東京には、花弘と第一園芸というフローリスト2社が入っており、どちらもセンスのよさ、クオリティの高さで名高いところ。その2つのフローリストが新郎新婦にヒアリングを行って装花イメージを提案し、新郎新婦はそのプレゼンから気に入ったほうにすべてのお花をお任せする......という仕組みがあるのです。通常のウエディングシーンで考えると稀有な形で、これもザ・リッツ・カールトンならではのオーダーメイドウエディングだからこそできることと言えるでしょう。

結婚式における会場装花は、式のイメージを決定するといっても過言ではない重要度をもつことから、そのプレゼン形式の装花や内容について詳しくお伺いしました。また、今回は本誌副編集長・いずみんも途中参戦します。

以下、前回の続きからスタートです。

カワマタ（以下、カ）：少人数婚のおもなプランについて教えていただけますか。......とは言っても、こうして伺っていますと、プラン内容は花嫁の希望次第になりそうですよね。

ウエディングセールス担当者（以下、ウ）：そうなんです。基本的なものは先ほど申し上げましたように、お料理やチャペルでの挙式、ウエディングドレス等はすべて入っています（※詳しくはお問い合わせを！）、挙式の規模や場所に関わらず、こだわりたい部分にとことんこだわることとも、もちろんできます。特にお花など......。

カ：お花は大事ですよね！　すべての印象を左右する、大事なものですし。

ウ：そうなんです。お花は......女性の場合は特にこだわりがありますよね。白いものがいいとか赤いものがいいとか、2人の記念や思い出のお花を使いたいとか。これは婚礼の大小には関係ないですね。

カ：そうですね。

ウ：特にお花の場合、弊社が自信をもっているのが2社からのプレゼンテーションスタイルです。披露宴のイメージはお花によっても大きく左右される思うんです。

カ：そうですよね。そのお花屋さんのお話なんですけれども、「ザ・リッツ・カールトン東京ではお花屋さんがカップルにプレゼンをするそうですよ」とお聞きして、「なんて斬新で素敵！」と思い（笑）、ぜひ詳しくお伺いいたしたく！

ウ：（笑）。

カ：というわけで......装花をプレゼン形式にされるのは、どういう理由からでしょうか？

ウ：最良のフローリストをご案内するのはもちろん大事なことなのですけれども、私共が大切にしているのはお客様にご満足いただけるお花を提供するためには何をすべきか、ということなんですね。

［ここで本誌副編集長・いずみんが登場］

カ：はい。

ウ：2つのフローリストでまったく違う提案があればご新郎新婦様にとっては結婚式の世界感や選択肢がより広がるのでは......ということを考えました。フローリストが2社あることで、いわゆる"切磋琢磨"が起こり、ご新郎新婦様にとってさらによいものをご提案できるのではないかと。2社様にもその旨をご説明した上でお願いをしておりまして、ホテル開業から3年経ちますけれども、おかげさまで大変好評です。

カ：プレゼンを受けるカップルは、そのお話を伺った際に「そんなことあるの？」という驚きからまずスタートされると思うんですけれども、いかがでしょうか？

ウ：はい、女性はお花に関して思い入れが強いかたが多いので喜ばれますね。男性はだいたい「いいよ、君の好きなように」とおっしゃいます（笑）。

いずみん（以下、い）＆カ：そうですよね（笑）。

カ：打ち合わせは、どういった形で始まるんですか？